Questa weiss viene prodotta dalla più grande e importante birreria di frumento in Germania: la Erdinger. Elaborata con la tecnica tradizionale della doppia fermentazione, che prevede l’eliminazione dei lieviti esauriti dopo l'alta fermentazione in tino e l'aggiunta di lieviti freschi nella bottiglia, viene prolungata la freschezza della birra e si conservano tutte le sue caratteristiche organolettiche tipiche delle weissbier.

Provenienza:
Germania
Grado alcolico:
5,3% Vol.